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Secteurs / Activités

      Nouveau et… renouveau dans la restauration

      Actu secteurs 29 mai 2015 par Vincent Pompougnac

      Contenu Lina’s Paris veut grandir Buffalo Burger, le burger de Buffalo Grill L’américain Steak’n Shake s’installe en France O11ze réinvente la crêperie Ankka s’apprête à accélérer Lina’s Paris veut grandir Reprise par le groupe de… Lire la suite

      Buffalo Grill va pouvoir investir pour ouvrir des restaurants

      Brève 20 mai 2015 par Vincent Pompougnac

      En 2014, selon l'Etude Restauration réalisée par le cabinet Gira Conseil, le chiffre d'affaires de la Consommation alimentaire hors domicile a reculé de 0,3 %.Le segment des grills et celui de la restauration rapide à… Lire la suite

      Häagen-Dazs déploie son nouveau concept

      Brève 20 mai 2015 par Philippe Beaulieu

      Après deux ans et demi de repositionnement de son concept, la chaîne de salons-glaciers Häagen-Dazs, qui se développe en propre et en franchise, relance le redéploiement de son réseau de boutiques. « Après une période d’ouvertures… Lire la suite

      Alain Duquesne, gérant de la franchise Ankka

      Interview 19 mai 2015 par Vincent Pompougnac

      Comment est né le concept de restauration rapide Ankka et quel est son positionnement ? Comment a-t-il évolué depuis sa création et quels sont aujourd’hui vos projets de développement en franchise ? Après avoir racheté l’enseigne d’ameublement… Lire la suite

      Quick ouvre en Tunisie et accélère à l'export via la franchise

      Brève 22 avril 2015 par Vincent Pompougnac

      N°2 de la restauration rapide en France Quick (495 restaurants dont 300 en franchise en France), a ouvert le 20 avril dernier un 1er restaurant à Tunis, en Tunisie, et doit aussi inaugurer, dans la… Lire la suite

      Voilure réduite pour le glacier Häagen-Dazs

      Brève 21 avril 2015 par Philippe Beaulieu

      Depuis plusieurs années le nombre de boutiques Häagen-Dazs est en recul dans l’Hexagone. Début 2015, l’enseigne faisait état d’une quarantaine d’adresses en France (dont certaines implantées dans des lieux très fréquentés comme le Centre commercial… Lire la suite

      Akena veut 40 hôtels en franchise en 2018

      Brève 20 avril 2015 par Vincent Pompougnac

      Née en 1992 sur le segment super économique, la chaîne d’hôtellerie Akena, aujourd’hui positionnée sur les hôtels 2 et 3 étoiles, regroupe 23 établissements franchisés en France et en Belgique, dont 3 nouveaux hôtels affiliés… Lire la suite

      Sandwicherie : Lina's Paris fait peau neuve et relance son expansion

      Brève 10 avril 2015 par Vincent Pompougnac

      Reprise il y a deux ans par le groupe de restaurants et traiteur libanais Noura, la chaîne de sandwicherie Lina’s Paris, née en 1989, regroupe actuellement 8 points de vente en France (plutôt parisiens), dont… Lire la suite

      Le Duff reprend le réseau allemand de boulangeries Kamps

      Brève 2 avril 2015 par Philippe Beaulieu

      Le Groupe Le Duff (Brioche Dorée, Fournil de Pierre, Del Arte, Bruegger’s, etc.) vient d’acquérir la majorité des parts de la société allemande Kamps GmbH. La transaction doit encore être approuvée par les autorités antitrust… Lire la suite

      Baïla Pizza nomme une directrice marketing pour son réseau de franchise

      Brève 31 mars 2015 par Vincent Pompougnac

      L’enseigne spécialisée dans la pizza au feu de bois Baïla Pizza a annoncé en début d’année la nomination au poste de Directrice marketing, communication et technologies de l’Information d’Anne-Marie Brochier. « Je suis ravie de participer… Lire la suite

      Nouveau Directeur des Opérations, pôle franchise, chez Quick

      Brève 30 mars 2015 par Vincent Pompougnac

      L’enseigne de restauration rapide Quick (498 restaurants dont 300 en franchise en France) annonce la nomination, en tant que Directeur des opérations France du Groupe et membre du Directoire, de Philippe Geoffroy. Ce dernier a… Lire la suite

      Llaollao veut maitriser son expansion

      Brève 27 mars 2015 par Philippe Beaulieu

      À l’occasion de Franchise Expo Paris, la franchise européenne de yaourt glacé Llaollao (100 implantations annoncées en Espagne, 75 dans 23 autres pays) a précisé ses objectifs de développement dans l’Hexagone. « Nous visons, à moyen… Lire la suite

      La franchise de restauration rapide Ankka se lance dans la livraison

      Brève 17 mars 2015 par Vincent Pompougnac

      Présente pour la première année à Franchise Expo Paris du 22 au 25 mars, la chaîne de restauration rapide Ankka (8 unités, dont 4 en franchise ouvertes en 2014) annonce le lancement d’un nouveau service… Lire la suite

      Subtils Délices, nouveau venu dans la sandwicherie

      Brève 13 mars 2015 par Cyril André

      Aravis Commerce, qui développe déjà les enseignes de restauration Chic’n Grill, Tart’in Café, Celesta Buffet et Klass Brasserie, vient de lancer un nouveau concept : Subtils Délices. Les points de vente à l'enseigne proposeront une… Lire la suite

      Le Kiosque à Pizzas se fait entendre en radio

      Brève 10 mars 2015 par Vincent Pompougnac

      187 passages radio de mars à novembre sur RTL, RTL2, Fun Radio et RMC : le réseau de pizzas à emporter Kiosque à Pizzas annonce une importante campagne nationale de communication, autour d’une promotion pratiquée par… Lire la suite

      Richard Klimczak, directeur Enseignes & Réseaux Cafe Leffe

      Interview 3 mars 2015 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement en franchise de vos marques de bars-brasseries à thème Au Bureau, Café Leffe et Irish Corner ? Quels sont vos projets pour faire évoluer les concepts Café Leffe et Irish… Lire la suite

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