Secteur : Restauration, cafés, hôtellerie - Page 48

Après une carrière dans l’immobilier d’entreprise, Cédric Sirot a décidé, au printemps dernier, de devenir le premier franchisé, et même multi-franchisé, Tutti Frutti Frozen Yogurt en France. Il a réservé d’emblée deux zones, les villes… Lire la suite

Le groupe Accor (franchises ibis, ibis Styles, ibis Budget) annonce la signature d’un partenariat « stratégique et de long terme » avec son homologue chinois Huazhu Hotels Group (13ème acteur mondial avec plus de 1 900 établissements) « pour… Lire la suite

Le Groupe de restauration tex mex El Rancho (28 restaurants sous enseigne, dont 10 en franchise) a demandé au Tribunal de Commerce de Créteil l’ouverture d’une procédure de sauvegarde, annonce son président fondateur Laurent Caraux… Lire la suite

« Eu égard aux résultats à date, Groupe Flo s’attend à ne pas être en mesure de respecter ses covenants (engagements, Ndlr) bancaires à fin décembre 2014″, a annoncé dans un communiqué du 14 novembre dernier… Lire la suite

L’enseigne de bars, restaurants et micro-brasseries FrogPubs (8 points de vente à Paris, Bordeaux et Toulouse) annonce l’arrivée d’Amundi Private Equity Funds (Amundi PEF) dans son capital. Cette prise de participation minoritaire, qui remplace le… Lire la suite

Les 118 restaurants La Boucherie (environ 30 succursales et 90 franchises) vont progressivement adopter un nouveau concept de décoration et d’aménagement : en quoi consistent ces évolutions ? Depuis 15 ans, nous avions déjà apporté… Lire la suite

La cour d'appel de Paris vient de rendre, le 5 novembre, un arrêt défavorable à un ex-franchisé La Boîte à Pizza. Alors qu'il réclamait l'annulation de son contrat et d'importants dommages et intérêts, la résiliation… Lire la suite

Vous venez de confirmer le lancement en franchise, amorcé en 2013, de votre enseigne de restauration japonaise, en activité depuis 1986 : quel sont vos objectifs de développement sous cette forme ? Matsuri compte aujourd’hui… Lire la suite

Vous venez de prendre la présidence de la chaîne de restauration rapide PeGast suite à une levée de fonds et à l’entrée au capital de CM-CIC Capital Privé : quels sont vos objectifs pour l’enseigne ? J’ai… Lire la suite

L’hôtellerie, ils l’ont dans le sang de père en fils. Si Victor Tiboul et son frère Albert détiennent aujourd’hui 3 hôtels à Paris sous enseigne Mercure (la marque 4 étoiles “cœur de gamme” du groupe… Lire la suite

La cour d'appel de Montpellier vient de rendre, le 21 octobre, deux nouveaux arrêts dans des litiges concernant Casa Pizza Grill. Elle prononce la nullité du contrat de la franchisée d'Évry. Pour la cour, le… Lire la suite

« Bousculer les codes de l’hôtellerie économique » et proposer une expérience « chaleureuse et unique »: c’est l’objectif visé par Louvre Hotels Group avec Comptoir Campanile, un nouveau concept d’aménagement, dévoilé en septembre, pour ses hôtels Campanile. Mis… Lire la suite

Depuis le 17 septembre 2014, la société Phocéenne de restauration, qui appartient au franchiseur de Dubble, est en redressement judiciaire. Ses derniers comptes publiés remontaient à 2010, année où elle affichait, comme en 2008, un… Lire la suite

Mathieu Quéré devient Président du directoire de Buffalo Grill SA, société opérationnelle du groupe Buffalo Grill dont il était Directeur général depuis 2012, annonce dans un communiqué le groupe de restauration à thème (330 restaurants… Lire la suite

Chaîne de restauration rapide née à Toronto au Canada en 1995, Pita Pit propose des sandwiches préparés sur place devant le client à base de pain pita (une fine galette de pain). Ciblant une clientèle… Lire la suite

Après la nomination en début d’année de Frédéric Levacher au poste de Directeur Général de KFC France, le Groupe Yum ! vient d’annoncer l’arrivée, le 1er septembre, d’Alain Béral en tant que « Vice-président Opérations de… Lire la suite