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Secteurs / Activités

      La franchise Bert's rénovée reprend son expansion

      Brève 22 août 2013 par Vincent Pompougnac

      Lancé en 2002, le concept de « café contemporain » Bert’s a rénové fin 2012 son premier établissement parisien, avenue du Président-Wilson à Paris VIIIe. L’enseigne du groupe Bertrand, développée en franchise depuis 2004, regroupe 44 restaurants :… Lire la suite

      La franchise Columbus Café s'invite dans un magasin Gémo

      Brève 21 août 2013 par Vincent Pompougnac

      La franchise de coffee shop Columbus Café annonce l’ouverture ce mercredi 21 août à Mondeville 2 (Basse-Normandie) de son premier restaurant implanté au sein d’un magasin de prêt-à-porter à l’enseigne Gémo. C’est aussi la première… Lire la suite

      Fabrice Grenier, Responsable développement franchise La Croissanterie

      Interview 18 juillet 2013 par Vincent Pompougnac

      La Croissanterie a désormais passé le cap des 200 points de vente en activité : comment se répartit ce chiffre entres unités en propre et unités en franchise, en France et à l’international ? La… Lire la suite

      Brioche Dorée, Del Arte et Fournil de Pierre poussent les feux à l’international

      Brève 16 juillet 2013 par Vincent Pompougnac

      Le groupe Le Duff (Brioche Dorée, Del Arte, Fournil de Pierre) a ouvert 9 restaurants en franchise à l’international depuis le début de l’année et annonce que 10 autres devraient voir le jour d’ici la… Lire la suite

      Après Marseille, Burger King ouvre sur autoroute près de Reims

      Brève 9 juillet 2013 par Vincent Pompougnac

      Le retour de la chaîne Burger King en France vient de franchir un nouveau palier avec l’ouverture, le 4 juillet dernier, du deuxième restaurant à l’enseigne dans l’Hexagone, après celui de Marseille en décembre 2012…. Lire la suite

      Mezzo di Pasta en redressement « pour préserver » son réseau

      Brève 8 juillet 2013 par Vincent Pompougnac

      « Nous avons décidé dans cette conjoncture difficile qui se traduit par une baisse de la fréquentation de nous placer en période d’observation grâce à une procédure de redressement judiciaire. C’est en ces termes que Robert… Lire la suite

      Courtepaille change d'actionnaire minoritaire

      Brève 2 juillet 2013 par Vincent Pompougnac

      Du mouvement au capital de Courtepaille : la chaîne de restaurants grills est toujours contrôlée par Fondations Capital, son actionnaire majoritaire depuis 2011. Mais l’un de ses actionnaires minoritaires, Salvepar, vient d’annoncer la cession de sa… Lire la suite

      La Croissanterie a franchi le cap des 200 restaurants

      Brève 26 juin 2013 par Vincent Pompougnac

      Après avoir ouvert 36 points de vente franchisés en 2012, La Croissanterie revendique plus de 200 restaurants en France (104 unités en propre et 96 en franchise). Le 200ème restaurant a ouvert en franchise en… Lire la suite

      Franchise Nabab Kebab : ouverture de son 1er restaurant Drive

      Brève 24 juin 2013 par Vincent Pompougnac

      En septembre prochain, le réseau Nabab Kebab ouvrira avec un franchisé son premier restaurant « Drive », sur la zone commerciale Rousseau près de Laon, dans l’Aisne. Objectif pour la chaîne spécialiste du kebab, essentiellement implantée en… Lire la suite

      Le premier El Rancho Express voit le jour

      Brève 7 juin 2013 par Cyril André

      El Rancho, enseigne leader sur le segment du tex-mex en France, a lancé le 5 juin son premier El Rancho Express sur l’aire d’autoroute de Porte-lès-Valence (A7). C’est dans le cadre d’un contrat de master… Lire la suite

      Restauration rapide : des pâtes à l’aigre-douce

      Actu secteurs 31 mai 2013 par Jean-Pierre PAMIER

      Contenu Les pâtes ne sont plus ce qu’elles étaient Crise, évolution du marché : les enseignes relativisent La moutarde monte au nez des ex-franchisés Cherté des emplacements et concurrence de produits nouveaux Diversification, relooking :… Lire la suite

      Nouveaux concepts de restauration : pour tous les goûts

      Actu secteurs 28 mai 2013 par Vincent Pompougnac

      Contenu Les sushis font des petits Baïla Pizza au feu de bois Franky’s Diner remet les « fifties » au goût du jour Fresh Burritos mise sur les produits mexicains Crêp’eat : la tradition bretonne Les sushis… Lire la suite

      Croissance des ventes grâce à Internet pour Speed Burger

      Brève 24 mai 2013 par Vincent Pompougnac

      « 46 % du volume d’affaires des magasins Speed Burger (21,4 M€ de CA en 2012) est réalisé sur Internet, contre 35 % en 2011″, annonce dans un communiqué le spécialiste de la livraison de burgers,… Lire la suite

      Quick ouvre un restaurant à Lunel

      Brève 6 mai 2013 par Cyril André

      Quick compte désormais 20 restaurants dans la région Languedoc-Roussillon après l’ouverture du premier site de l’enseigne à Lunel dans l’Hérault. Il s’agit de la quatrième ouverture de l’année et du 12ème Quick dans ce département…. Lire la suite

      Choice Hotels France veut rééquilibrer son réseau au profit de Quality et Clarion

      Brève 3 mai 2013 par Vincent Pompougnac

      Choice Hotels France (135 établissements franchisés sous enseignes Clarion, Quality et Comfort en France, Suisse et Portugal) a vu son chiffre d’affaires hébergement augmenter de 10 % en 2012, pour atteindre 112 M€. Fin 2012,… Lire la suite

      Nouveau logo pour El Rancho

      Brève 2 mai 2013 par Cyril André

      El Rancho vient de lancer sa nouvelle identité visuelle. Le leader de la restauration tex-mex en France, créé en 1992, n’avait jamais encore changé de logo. L’un des objectifs de cette évolution est de faire… Lire la suite

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