Secteur : Restauration, cafés, hôtellerie - Page 57

Après un premier test visiblement positif sur Toulouse, BAP’n Go va être déployé au plan national. De quoi s’agit-il ? BAP’n Go est le concept de pizza  à emporter low cost créé par le Groupe… Lire la suite

Si le restaurant franchisé Quick de Barberey-Saint-Sulpice, dans l’Aube, marque la 7ème ouverture pour l’enseigne en 2011, il s’agit surtout du premier à bénéficier du style architectural qui sera désormais la norme pour le spécialiste… Lire la suite

Le groupe Louvre Hotels poursuit sa politique d’expansion sans faiblir. Il est vrai que la barre a été placée haut, puisque le groupe ambitionne d’ouvrir une centaine d’hôtels en moyenne par an sur les cinq… Lire la suite

Vous venez de reprendre le concept de restauration rapide Joosbayoo, qui compte deux points de vente à Paris : en quoi consiste son activité et qu’est-ce qui vous a incité à en prendre le contrôle… Lire la suite

« Le plus important contrat de franchise signé par Accor cette année » concerne 24 hôtels et 2 664 chambres. Conclu au Royaume-Uni avec le britannique Jupiter Hotels Ltd, nouveau propriétaire du réseau d’hôtels Jarvis, il prévoit… Lire la suite

Franchisé Subway à Béthune depuis 2009, Christian Crépin a ouvert en septembre dernier son second restaurant à l’enseigne : un kiosque de 28 m² situé au cœur de la galerie marchande du centre commercial Auchan La… Lire la suite

KFC a ouvert à Bayonne un deuxième restaurant au concept testé depuis novembre 2010 au sein d’un restaurant pilote implanté à Villetaneuse. Ce nouveau concept vise une plus grande rapidité de service et une satisfaction… Lire la suite

Joosbayoo, concept de restauration rapide salée et sucrée proposée sous forme de bouchées, soupes et jus de fruits, créé en 2010 (deux points de vente à Paris), a été repris par la chaîne de restauration… Lire la suite

« Les chaînes de restauration rapide à la française et thématisée sont bien plus dynamiques que les chaînes à l’anglo-saxonne ! ». C’est ce qui ressort de l’étude « Restauration rapide – perspectives de marché, enjeux et axes… Lire la suite

Ibis, Ibis Styles et Ibis Budget : telles sont les 3 marques sur lesquelles le groupe hôtelier Accor entend s’appuyer sur le segment économique. Ainsi, All Seasons deviendra Ibis Styles, et Etap Hotel deviendra Ibis… Lire la suite

Mezzo di Pasta (plus de 120 points de vente en France), concept de restauration rapide à base de pâtes fraîches, a depuis cet été pour actionnaire majoritaire le fonds d’investissement Bridgepoint Development Capital. Quel est… Lire la suite

Del Arte a ouvert en franchise le 25 juillet son premier restaurant hors de France avec son partenaire irlandais Kieran Walshe. Cet établissement de 150 places assises est implanté à Limerick, au sein du Crescent… Lire la suite

Depuis quelques années une nouvelle génération d’enseignes émerge sur le marché de la glace. À peine connus il y a cinq ans, Amorino et Compagnie des Glaces commencent à se faire un nom. D’autres comme… Lire la suite

Le groupe Flo annonce avoir enregistré au premier semestre une croissance de 5,3 % de ses ventes sous enseignes, à 289,6 millions d'euros (contre 275 M€ au premier semestre 2010). Au 30 juin 2011, le… Lire la suite

Le concept glacier « 0 % de matières grasses« , crée en 2007 par Frank Albou, annonce l'ouverture d'une première unité franchisée. Myberry, qui aligne, à l'heure actuelle, deux boutiques dans Paris et une dans le centre commercial… Lire la suite

Au total, combien comptez-vous d’établissements franchisés à vos différentes marques en France ? Pour un total de combien de franchisés différents ? Comment prévoyez-vous de faire évoluer la part de la franchise dans votre parc… Lire la suite