Secteur : Restauration, cafés, hôtellerie - Page 60

Ibis, Ibis Styles et Ibis Budget : telles sont les 3 marques sur lesquelles le groupe hôtelier Accor entend s’appuyer sur le segment économique. Ainsi, All Seasons deviendra Ibis Styles, et Etap Hotel deviendra Ibis… Lire la suite

Mezzo di Pasta (plus de 120 points de vente en France), concept de restauration rapide à base de pâtes fraîches, a depuis cet été pour actionnaire majoritaire le fonds d’investissement Bridgepoint Development Capital. Quel est… Lire la suite

Del Arte a ouvert en franchise le 25 juillet son premier restaurant hors de France avec son partenaire irlandais Kieran Walshe. Cet établissement de 150 places assises est implanté à Limerick, au sein du Crescent… Lire la suite

Depuis quelques années une nouvelle génération d’enseignes émerge sur le marché de la glace. À peine connus il y a cinq ans, Amorino et Compagnie des Glaces commencent à se faire un nom. D’autres comme… Lire la suite

Le groupe Flo annonce avoir enregistré au premier semestre une croissance de 5,3 % de ses ventes sous enseignes, à 289,6 millions d'euros (contre 275 M€ au premier semestre 2010). Au 30 juin 2011, le… Lire la suite

Le concept glacier « 0 % de matières grasses« , crée en 2007 par Frank Albou, annonce l'ouverture d'une première unité franchisée. Myberry, qui aligne, à l'heure actuelle, deux boutiques dans Paris et une dans le centre commercial… Lire la suite

Au total, combien comptez-vous d’établissements franchisés à vos différentes marques en France ? Pour un total de combien de franchisés différents ? Comment prévoyez-vous de faire évoluer la part de la franchise dans votre parc… Lire la suite

Numéro 2 de l’hôtellerie en Europe avec ses enseignes Première Classe, Campanile, Kyriad, Kyriad Prestige, Tulip Inn, Golden Tulip et Royal Tulip, Louvre Hotels Group vient d’annoncer la signature d’un partenariat national, conclu pour une… Lire la suite

Concept centré sur la pizza, Baïla Pizza propose 35 recettes de pizzas déclinées sur 3 formats, et cumule sur une même unité restauration assise (de 50 à 130 places) et vente à emporter. Il s’implante… Lire la suite

Vous venez d’annoncer le lancement d’une nouvelle gamme d’hôtels, Best Western Plus : pourquoi ? Quel changement d’offre cela traduit-il ? Quelles conséquences cela entraîne-t-il pour votre développement ? Best Western Plus est développée depuis… Lire la suite

La marque, qui a fait son apparition nationale en mars 2011 lors de Franchise Expo Paris, vient d’inaugurer, après Mâcon, un emplacement au sein de l'aéroport Saint-Exupéry de Lyon, le quatrième de l’Hexagone avec plus… Lire la suite

L’enseigne Journeys Hostels a vu le jour en 2004 en Grande-Bretagne, où elle dispose actuellement de quatre implantations, à Londres et Brighton. Elle s’appuie sur l’augmentation, d’année en année, du nombre de voyageurs indépendants, et… Lire la suite

En mai dernier, Alain Cazac Pdg de Bistrot du Boucher, annonçait son association avec Agapes Restauration, pour donner naissance à une nouvelle entité : Brasseries & Bistrots de France. « Dynamiser le développement des réseaux Bistrot… Lire la suite

Outre l’ex-franchisée d’Evry, en procédure depuis de longs mois, trois autres membres du réseau La Casa Pizza Grill ont assigné récemment leur franchiseur en justice : il s’agit des franchisés de Reims, Paris-Montparnasse et Pessac…. Lire la suite

Inauguré le 19 mai à Ifs (Calvados), le premier restaurant « modulaire » Subway est implanté a proximité d’un Chronodrive (groupe Auchan). Fondé sur la fabrication et l’assemblage de « modules », ce concept (de 60 à 210 m²) permet… Lire la suite

Subway lance ce jeudi 19 mai à Ifs, dans le Calvados, son premier restaurant « modulaire » en France, exploité par un franchisé et conçu par la société Yves Cougnaud, spécialiste de la « construction modulaire ». Le réseau… Lire la suite