Secteur : Restauration, cafés, hôtellerie - Page 62

Dix à quinze hôtels en franchise par an : c’est l’objectif de l’enseigne économique du groupe Accor, confirmé à l’occasion de la convention de l’Association des Franchisés hotelF1 et Etap Hotel, qui s’est déroulée les… Lire la suite

Poivre Rouge Restaurant & Grill : c’est le nouveau concept de restauration à table dévoilé le 29 juin par la branche restauration du groupement des Mousquetaires. Qui devra inscrire le réseau actuellement sous enseigne Restaumarché… Lire la suite

Un nouveau point de vente franchisé à l’enseigne de pizzas livrées et à emporter a ouvert ses portes le 15 juin dernier, à Saint-Sébastien-sur-Loire, au sud de Nantes. C’est le 7ème dans la région pour… Lire la suite

Vous avez lancé votre concept il y a quatre ans, à une époque où, hormis Häagen-Dasz, il n’y avait pas d’autre réseau structuré en France. Depuis, plusieurs concepts se sont positionnés sur le créneau de… Lire la suite

Créé fin 2004, le concept glacier Louise regroupe aujourd’hui une quarantaine d’unités, ouvertes à l’année ou en saison. Lancé au départ par Pôle Sud, fabricant de glaces et sorbets pour la restauration commerciale, il s’appuie… Lire la suite

Les enseignes de wok et de sushis se multiplient sur le secteur de la restauration rapide. Effet de mode ou marché pérenne ? « C’est une véritable alternative aux sandwiches et hamburgers, analyse Bernard Boutboul, directeur… Lire la suite

La chaîne toulousaine de pizzas à emporter et à livrer compte désormais 40 restaurants contre 36, dont 31 en franchise fin 2009. Tutti Pizza vient en effet d’ouvrir deux nouveaux points de vente : le 31… Lire la suite

Une deuxième ouverture pour la franchisée Fuxia en région Nord, qui a démarré son activité à Lille en novembre 2009 : le concept d’inspiration italienne (épicerie et restauration) inaugure, ce jeudi 3 juin, un nouvel… Lire la suite

Vous prévoyez d’accélérer le développement en franchise de La Croissanterie, afin d’augmenter la proportion d’unités franchisées dans votre réseau aujourd’hui majoritairement succursaliste : pourquoi ? Pour plusieurs raisons, car la franchise présente plusieurs avantages. D’abord,… Lire la suite

Au Bureau, Café Leffe, Irish Corner, Brussel’s Café et Belgian Beer Café vont faire l’objet d’un « partenariat de développement commercial » entre leur propriétaire Bars&Co, filiale du brasseur AB InBev France, et le pôle restauration du… Lire la suite

La chaîne d’origine américaine spécialiste du poulet grillé, qui vient de franchir le cap des 100 restaurants (dont 29 en franchise) en France, où elle est présente depuis 10 ans, lance le 9 mai prochain… Lire la suite

L’enseigne de restauration rapide à la française du groupe Le Duff (environ 500 points de vente dans le monde, dont 165 en franchise en France à fin 2009) a dévoilé le 3 mai dernier sa… Lire la suite

Ouvert à la franchise depuis un an, ce concept de vente de boissons chaudes et petite restauration à emporter annonce le lancement de 4 unités de vente (des mini-vans conçu pour venir à la rencontre… Lire la suite

« Un fast-food de crêpes » : c’est le principe de ce nouveau concept de restauration rapide. Qui propose des galettes de sarrasin et des crêpes de froment, roulées ou pliées, pour une consommation sur place ou… Lire la suite

Lancée en franchise début 2009, cette enseigne de restauration rapide (sandwichs, salades, petits plats chauds salés…) sur place et à emporter a inauguré début 2010 ses trois premiers restaurants sous cette forme. Qui s’ajoutent aux… Lire la suite

Jusqu’à présent directeur général de la franchise France, Julien Mulliez, se voit confier par le groupe hôtelier français la direction franchise « Europe Moyen-Orient Afrique », nouvellement créée. Accor (enseignes Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Mercure, Suitehotel, Ibis,… Lire la suite