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Secteurs / Activités

      Nombreux projets pour Mezzo di Pasta

      Brève 23 mars 2010 par Vincent Pompougnac

      Le réseau de restauration rapide à base de pâtes fraîches (115 points de vente fin mars 2010, dont 98 en franchise) se fixe pour objectif 2010 d’atteindre 145 restaurants et de réaliser un chiffre d’affaires… Lire la suite

      Domino's Pizza confortée dans ses ambitions

      Brève 22 mars 2010 par Vincent Pompougnac

      « Une progression de 17 % de son chiffre d’affaires total réseau et une augmentation de 4 % à périmètre constant versus 2008″ : telles sont les performances revendiquées par Domino’s Pizza dans l’Hexagone l’an passé…. Lire la suite

      Un glacier marocain cible l'Hexagone

      Brève 19 mars 2010 par Philippe Beaulieu

      Venezia Ice est une enseigne de glaciers-salons de thé. Elle propose à sa clientèle une gamme variée de parfums de crèmes glacées. L’offre est complétée par des gâteaux glacés, des pâtisseries, des coupes faim, des… Lire la suite

      Christophe Dalibert, directeur du développement

      Interview 18 mars 2010 par Vincent Pompougnac

      Votre concept qui associe restauration rapide « de qualité » et épicerie est l’un des lauréats de la 10ème édition des Trophées des « Espoirs de la franchise et du commerce organisé » : en quoi réside réellement votre originalité… Lire la suite

      Dominique Giraudier, directeur général

      Interview 10 mars 2010 par Vincent Pompougnac

      Comment se sont comportées vos enseignes (Hippopotamus, Tablapizza, Taverne de Maître Kanter, Brasseries Flo) en 2009 ? En quoi la franchise vous a-t-elle permis de résister à la baisse de la fréquentation ? Grâce au… Lire la suite

      La Pataterie s'implante près de Paris

      Brève 22 février 2010 par Vincent Pompougnac

      Première implantation en région parisienne pour La Pataterie : la chaîne de restauration à thème inaugure ce lundi un nouvel établissement à Avrainville, dans l’Essonne. Une première donc, pour cette enseigne née à Brive-la-Gaillarde en… Lire la suite

      La Boucherie confirme ses ambitions

      Brève 12 février 2010 par Vincent Pompougnac

      « Depuis septembre 2009, nous notons un fort regain d’activité dans les restaurants et une progression du panier moyen, annonce dans un communiqué Christophe Mauxion, directeur général du groupe La Boucherie. Ce très bon dernier trimestre… Lire la suite

      Rocher des Pirates à l'abordage en franchise

      Brève 11 février 2010 par Vincent Pompougnac

      Dédié à la famille et pensé atour de l’enfant, Rocher des Pirates se veut « une fusion entre un restaurant et un parc d’attraction ». Ouvert en juin 2007 à Perpignan, son établissement pilote de 720 m² et… Lire la suite

      Franck Guégan, PDG de la franchise Pizza Sprint

      Interview 10 février 2010 par Vincent Pompougnac

      Votre enseigne de pizza à emporter et à livrer, développée en franchise depuis 2004, regroupe une cinquantaine de points de vente, essentiellement implantés le grand Nord-ouest de la France : pourquoi ? Pizza Sprint aligne… Lire la suite

      Brioche Dorée toujours plus présent à l'export

      Brève 8 février 2010 par Vincent Pompougnac

      La chaîne de restauration rapide à la française (130 points de vente en franchise hors de France fin 2009) prévoit de s’implanter en 2010 dans trois nouveaux pays : l’Egypte, la Roumanie et le Liban…. Lire la suite

      Yogurtlandia espère se développer en France

      Brève 2 février 2010 par Philippe Beaulieu

      Ce concept d’origine italienne a vu le jour en 1995. Il s’agit de boutiques spécialisées dans la production et la vente de yaourts glacés. Il dispose aujourd’hui d’environ 90 implantations en Italie mais aussi de… Lire la suite

      La Boîte à Pizza est une vraie franchise, juge la Cour d’appel de Toulouse

      Brève 1 février 2010 par Jean-Pierre PAMIER

      La Boite à Pizza est une véritable franchise, avec marque, savoir-faire et assistance comme il se doit. C’est en tout cas ce que vient de juger, le 13 janvier dernier, la Cour d’appel de Toulouse… Lire la suite

      McDonald's en conflit ouvert avec un de ses multi-franchisés

      Brève 28 janvier 2010 par Vincent Pompougnac

      Le conflit qui oppose depuis 2006 McDonald’s France et son multi-franchisé marseillais, Francesco Brescia, s’envenime. Et se cristallise autour de la question de savoir qui de l’enseigne ou du franchisé est en droit d’exploiter le… Lire la suite

      Sébastien Bori, Directeur du développement

      Interview 27 janvier 2010 par Vincent Pompougnac

      Votre enseigne de pizza à emporter et à livrer, développée en franchise depuis près de dix ans, regroupe une quarantaine de points de vente, essentiellement implantés en région Midi-Pyrénées : pourquoi ? Créée en 1989,… Lire la suite

      Speed Burger proche des 40 unités de livraison

      Brève 15 janvier 2010 par Vincent Pompougnac

      Le cap des 40 points de vente est en vue pour l’enseigne de livraison de hamburgers née à Angers en 1995 et développée en franchise depuis 2004. Après Castelnau mi-décembre 2009, deux nouvelles unités franchisées… Lire la suite

      Pomme de Pain renouvelle ses ambitions à l'export

      Brève 13 janvier 2010 par Vincent Pompougnac

      Comme annoncé en avril 2009, un 2ème restaurant Pomme de Pain vient d’ouvrir ses portes à Casablanca, au Maroc, où un premier point de vente avait vu le jour en 2008. La chaîne vient ainsi… Lire la suite

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