Secteur : Restauration, cafés, hôtellerie - Page 67

L’enseigne d’hôtellerie économique du groupe Accor annonce l’ouverture de son 400ème établissement en Europe, à Verdun. Depuis 2004, Etap’Hotel revendique l’implantation de 100 nouveaux hôtels, pour un total de 34 000 chambres dans 10 pays… Lire la suite

Suite au départ d’Eric Vangheluwe, devenu franchisé Quick, Eric Grandjean est nommé directeur des ventes et des exploitations franchises de l’enseigne de hamburger (356 points de vente en France, dont 270 en franchise). Agé de… Lire la suite

Vingt ans après sa naissance à Toulouse, Tutti Pizza, revendique 36 points de livraison et vente à emporter, dont 31 en franchise, formule adoptée depuis novembre 2000. Implantée à Toulouse (13 unités en centre-ville), Albi,… Lire la suite

Il y a du mouvement depuis quelques mois entre les réseaux d’agences de voyages Thomas Cook, Jet Tours et Afat : que se passe-t-il exactement ? Il y a quelques années, on avait d’un côté… Lire la suite

Le groupe de restauration en propre et en franchise (Hippopotamus, Tablapizza, Taverne de Maître Kanter, Brasserie Flo) vient d’annoncer sa décision de quitter le Synhorcat (Syndicat national des hôteliers, restaurateurs, cafetiers et traiteurs), l’une des… Lire la suite

Ouvrir un restaurant toutes les 3 semaines ? C’est l’objectif affiché par La Boucherie pour 2010. Le réseau de viande grillée annonce en effet l’implantation de 15 établissements l’an prochain, dont la moitié en franchise,… Lire la suite

« Un hôtel franchisé par semaine durant les quatre prochaines années » : c’est, en moyenne, le plan de développement annoncé hier 12 novembre par le groupe hôtelier français Accor à l’issue de sa Convention annuelle de… Lire la suite

Déjà 10 implantations, dont 4 en franchise pour le concept Daily Monop’, lancé en 2007 par le groupe Monoprix sur le créneau de la restauration urbaine de proximité. Le dixième point de vente a en… Lire la suite

Exit la dominante bleue et jaune-orangé dans la décoration des Etap Hotel ! L’atmosphère est au « cocooning », par des couleurs douces et reposantes : le blanc et le vert sont à l’honneur, réhaussés par une cimaise… Lire la suite

Exotisme et esprit zen : déclinée à la restauration, la tendance devrait logiquement faire recette ! C’est du moins le vœu formulés par les jeunes chaînes françaises de cuisine du monde Tiger Wok, Rouge Tendance… Lire la suite

Comme annoncé en juin dernier, del Arte devrait bientôt faire ses premiers pas à l’export. La chaîne de restauration italienne du groupe Le Duff (93 établissements en France, dont 89 en franchise) vient en effet… Lire la suite

Vous venez d’implanter le 100ème point de vente à votre enseigne, développée en licence de marque depuis 2004 : comment vos 3 associés et vous-même parvenez-vous vous à ouvrir 20 à 30 kiosques par an… Lire la suite

Comme annoncé en mai dernier, l’enseigne de restauration d’inspiration italienne du groupe Le Duff a étoffé son une équipe de développement. Et recruté, auprès de son directeur général opérationnel Antoine Barreau, trois développeurs « aux compétences… Lire la suite

Si l’ouverture du 3ème établissement à l’enseigne La Ferme, prévue en début d’année, a été retardée par des contraintes administratives, le deuxième site ouvert en septembre 2008 enregistre des résultats satisfaisants. « Nous avons réussi à… Lire la suite

Cofondateur de l’enseigne de restauration à thème La Pataterie, Michel Gambart a décidé de se retirer pour faire valoir ses droits à la retraite. Après avoir envisagé l’entrée de partenaires financiers, son associé Jean-Christophe Pailleux… Lire la suite

La fréquentation des restaurants Buffalo Grill (108 en franchise et 217 en succursale) sur le mois de juillet a été « satisfaisante avec une stabilité à parc constant par rapport à 2008, alors que le marché… Lire la suite