Secteur : Restauration, cafés, hôtellerie - Page 68

Petit à petit, le sushi fait son nid sur le secteur de la restauration rapide ! La cuisine japonaise a longtemps été très atomisée sur l’Hexagone avec quelques restaurants à Paris et dans les grandes… Lire la suite

Deux ans après avoir franchi le cap des 60 unités, Le Kiosque à Pizzas annonce l’implantation de son 100ème point de vente en France à Geneston, au sud de Nantes. Développé en licence de marque… Lire la suite

Ouverte à la franchise depuis mars dernier, cette enseigne de restauration rapide (sandwichs, salades, petits plats chauds salés…) sur place et à emporter, annonce la signature de trois premiers contrats pour des inaugurations prévues début… Lire la suite

Coup double en Belgique pour le spécialiste français du coffee shop : deux Columbus Café viennent d’ouvrir à 10 minutes de Liège, sur l’autoroute de Barchon (axe Liège-Maastricht E 40). Comprenant une soixantaine de places… Lire la suite

Deux points de vente en franchise à l’enseigne de pizza livrée et à emporter ont ouvert fin juillet à Nîmes (le premier dans cette ville) et début août à Poitiers (le deuxième). Tous deux sont… Lire la suite

La marque de bars à tapas créée fin 2004 a été reprise par la SAS Casa Concept Services, créée en mars 2009 par Pascal Arrondeau, ancien directeur du réseau. Sous l’impulsion de ce nouveau propriétaire,… Lire la suite

Un restaurant sur deux a répercuté sur ses prix l’application du taux de TVA réduit, de 19,6 % à 5,5 %, en vigueur depuis le 1er juillet. C’est le résultat des 3 750 contrôles effectués… Lire la suite

Alors qu’elle prévoit de recruter ses premiers franchisés en France cette année, cette société créée en 2005 a annoncé fin juin la signature d’un contrat de partenariat avec le groupe de restauration concédée Select Service… Lire la suite

La franchise représente désormais près de la moitié (48 %) du parc hôtelier du groupe Accor en France. Soit 674 établissements sur un total de 1 414 (contre 1 398 au 31 décembre 2008), dont… Lire la suite

Hervé Novelli l’avait annoncé le 28 avril : la TVA est réduite au taux de 5,5 %, dans le secteur, à compter de ce 1er juillet. En contrepartie, les syndicats de restaurateurs ont signé avec… Lire la suite

Depuis le 12 juin, le restaurant La Royale du centre commercial Auchan Dardilly à Lyon a rouvert après transformation en devenant le quatrième établissement sous enseigne Eat’Aliano by La Royale. Auparavant dédié à la vente… Lire la suite

L’abaissement de la TVA sur la restauration, de 19,6 % à 5,5 %, entrera en vigueur le 1er juillet prochain : comment va se positionner El Rancho par rapport aux engagements pris par la profession… Lire la suite

Touchée par la baisse de fréquentation ressentie à partir du début du second semestre 2008, la restauration avec service à table (cafés/bars/brasseries, restauration à thème, restauration non-thématique) a connu l’an passé un net recul :… Lire la suite

Déjà très présente à l’international, Brioche Dorée (une centaine de points de vente hors de France fin 2008, dont une quarantaine en franchise) prévoit de s’implanter dans de nouveaux pays. En Allemagne (à Munich depuis… Lire la suite

Trois ans de préparation, 3 mois de fermeture, 3 millions d’euros d’investissements (financés pour moitié par le franchiseur, propriétaire des murs) : ce sont les chiffres impressionnants dévoilés hier matin 9 juin par Léon Shocron,… Lire la suite

Compagnie des Glaces annonce l’ouverture de sa quatrième boutique franchisée à Pornichet, tout près de La Baule. Développée depuis 2006 par le fabricant de glaces artisanales Glaces des Alpes, ce jeune concept ambitionne de devenir… Lire la suite