Secteur : Restauration, cafés, hôtellerie - Page 75

Le premier restaurant franchisé ouvrira ses portes à Angers le 8 juillet prochain. Cette inauguration est la première concrétisation du contrat de master-franchise régionale signé en mars dernier entre Emmanuel Auton (le fondateur de Rouge… Lire la suite

+3,39 %. C’est l’évolution globale du marché de la consommation alimentaire hors domicile en 2006, d’après l’enquête annuelle réalisée par le cabinet spécialisé Gira Sic Conseil. Le chiffre d’affaires atteint pour l’occasion 74,530 milliards d’euros…. Lire la suite

Nouvelle opération de croissance externe pour le groupe Flo. Il  vient en effet d’annoncer le rachat de la marque enseigne Taverne de Maître Kanter aux Brasseries Kronenbourg. Créée en 1974, cette enseigne compte à ce… Lire la suite

Le mouvement de cession des murs se poursuit dans la restauration et l’hôtellerie. Après Accor, Buffalo Grill et Courtepaille….c’est au tour de Quick de procéder au même type d’opération. Le challenger du hamburger vient en effet… Lire la suite

Le challenger du hamburger poursuit la modernisation de son parc. C’est demain dans le centre commercial Paridis situé à Nantes que Quick dévoilera sa nouvelle identité visuelle. Ce bâtiment solo de 400 m², qui compte… Lire la suite

Lors du congrès annuel qui s’est tenu à Lisbonne début avril, Best Western France a procédé, à l’unanimité des adhérents présents, à l’élection du nouveau Conseil d’Administration, comme c’est le cas tous les 4 ans…. Lire la suite

Vous avez visiblement réalisé une bonne année 2006. Comment Choice Hotels Europe compte-t-il réussir à encore faire mieux et imposer durablement ses marques Comfort et Quality? 2006 a été en effet une très bonne année… Lire la suite

La chaîne hôtelière, qui compte à ce jour 270 établissements en France, veut maintenir son rythme de développement, à raison de 20 ralliements par an. Mais elle ne veut pas pour autant rendre plus flexible,… Lire la suite

Quick l’avait annoncé : il voulait repartir de l’avant à l’export. C’est désormais chose faite. L’enseigne vient en effet de démarrer son implantation en Algérie. Dimanche dernier, il a ouvert son premier restaurant dans le… Lire la suite

La Brioche Dorée et Del Arte s’activent à l’export. Cette nouvelle implantation est la concrétisation de la signature d’un contrat de franchise avec le groupe pétrolier Antar. Cet accord concerne trois enseignes du groupe :… Lire la suite

La chaîne américaine de restauration rapide atteint un cap symbolique dans l’Hexagone : celui des 50 restaurants. Cet établissement sera inauguré dans la capitale, rue de Vaugirard (15ème arrondissement) le jeudi 8 mars. L’enseigne prévoit… Lire la suite

Les chaînes hôtelières ont le vent en poupe. D’après la dernière étude publiée par le cabinet Mkg Consulting, « les chaînes ont vu leur revenu par chambre disponible (Revpar) progresser de 6,5% l’an dernier, soit… Lire la suite

Parallèlement à ses implantations de centre-ville et de galerie marchande, La Brioche Dorée cherche de nouveaux lieux d’expansion. La chaîne vient ainsi de signer un contrat de partenariat avec le groupe pétrolier Dyneff qui «… Lire la suite

Ce spécialiste parisien de la restauration rapide veut aujourd’hui accélérer son rythme d’expansion grâce à la franchise. Apparue à Neuilly sur Seine en 2002, cette chaîne joue la carte de l’équilibre alimentaire en proposant à… Lire la suite

Créé en 2001 par un couple de jeunes entrepreneurs – Armand Taieb et Nathalie Davis – Fuxia s’est installé progressivement dans le paysage gastronomique de la capitale où il compte désormais 8 restaurants (le 9ème… Lire la suite

Le projet de rachat vient de se conclure. Comme nous l’avions annoncé sur notre site le 11 janvier dernier, Cbre Investors – qui était entré en négociations exclusives avec la société Rmh Hôtels – est… Lire la suite