Secteur : Restauration, cafés, hôtellerie - Page 79

La restauration à thème continue année après année à produire de nouveaux concepts. Dernier en date, Tapelia une chaîne espagnole spécialisée dans la paella qui veut désormais s’implanter en France. Dans son pays d’origine, l’enseigne… Lire la suite

En rachetant les 6 restaurants Tablapizza à ses fondateurs, le groupe de restauration commerciale renforce « son portefeuille de marques et de concept » et met un pied sur le marché de la pizza, avec… Lire la suite

Placé en liquidation judiciaire début 2006, Le Bodegon Colonial vient de trouver preneur. Léon de Bruxelles et Courtepaille qui s’étaient associés dans l’opération de reprise récupèrent respectivement 6 et 5 restaurants. La décision a été… Lire la suite

En 2005, le groupe de restauration commerciale a enregistré une progression significative de son activité à périmètre constant (+5,5%) grâce notamment à la progression de l'activité de toutes ses enseignes. La plus forte évolution provient… Lire la suite

En 2005 à périmètre comparable, ses ventes sous enseigne ont progressé de 4,6% au niveau du groupe, de 5,2% en France et de 2,1% en Belgique. La chaîne s'est montrée une nouvelle fois très agressive… Lire la suite

Précurseur dans les années 80, Lina's s'est développé dans le secteur de la sandwicherie avec un positionnement haut de gamme et très parisien. Depuis de nouveaux intervenants sont apparus dans la capitale comme Cojean ou… Lire la suite

Un nouvel acteur dans les bars à tapas. Filiale du groupe de restauration espagnol Zena, Canas y Tapas va inaugurer son premier restaurant – en franchise- à Strasbourg dans les prochaines semaines. Créé en 1999,… Lire la suite

Symbole de la malbouffe pour certains, les chaînes de hamburger multiplient les initiatives pour lutter contre cette critique. McDonald's a été précurseur en ce domaine, et Quick n'est pas en reste. A partir du 16… Lire la suite

Lancée il y a un peu plus de 30 ans par les Brasseries Kronenbourg, La Taverne de Maître Kanter compte 72 établissements, principalement implantés en province. Regroupée en groupement depuis 1996 (le réseau alignait alors… Lire la suite

Depuis le début du mois de novembre, la chaîne de viande grillée a inauguré 3 nouveaux établissements franchisés dans l'Hexagone. A Saint-Brieuc tout d'abord, où un nouveau restaurant traditionnel La Boucherie a ouvert ses portes… Lire la suite

Profitant de l'extension du centre commercial de Quétigny (tout près de Dijon), l'enseigne a inauguré fin octobre, un nouveau point de vente de 120 m² (avec 50 places assises) avec un bar et un espace… Lire la suite

Le groupe de restauration La Boucherie (45 implantations) profite du salon Top franchise (7 et 8 novembre) de Marseille pour présenter un nouveau concept : Gelatone. Cette nouvelle enseigne repose sur la vente à emporter… Lire la suite

Avec un profit semestriel multiplié par 2,43 comparé à la même période de 2004, la chaîne de restaurants de viande poursuit le redressement constaté l'an passé, où le bénéfice net avait presque doublé par rapport… Lire la suite

La maison mère américaine de Pizza Hut souhaite retirer ses fonds de l’hexagone et cherche, pour 19 restaurants lui appartenant, un repreneur susceptible de continuer à exploiter la marque via un accord de franchise. Après… Lire la suite

Après la première inauguration réalisée à Bourg-en-Presse en août dernier, le spécialiste espagnol des bars à tapas – 145 restaurants dont 130 en Espagne – vient de débarquer dans la capitale avec son premier établissement… Lire la suite

Parmi les enseignes du groupe, Hippopotamus devrait connaître une attention toute particulière de la part de ses dirigeants. Après avoir rénové certains de ses établissements parisiens, la chaîne de viande grillée va se doter d'une… Lire la suite