Activité : Restauration grills - Page 7

Du mouvement au capital de Courtepaille : la chaîne de restaurants grills est toujours contrôlée par Fondations Capital, son actionnaire majoritaire depuis 2011. Mais l’un de ses actionnaires minoritaires, Salvepar, vient d’annoncer la cession de sa… Lire la suite

Un an près l’ouverture, au printemps 2012, du premier Franky’s Diner à Strasbourg, son fondateur franck Meunier confirme sa volonté de développer en franchise son concept de diner américain type années 50. Ouverts non stop… Lire la suite

Les chaînes de restauration s’inspirant des fameux diners américains ont décidemment le vent en poupe en France. Après les implantations réussies de Memphis Coffee et Tommy’s Diner, une troisième enseigne s’engage sur ce créneau bien… Lire la suite

Aravis Commerce s’est spécialisé sur le développement de différentes enseignes de restauration et assure un rôle de franchiseur. La spécificité de l’entreprise est de conclure des partenariats en ne demandant ni droits d’entrée, ni royalties…. Lire la suite

Deux ans après son lancement en juin 2010, la chaîne de restauration Poivre Rouge (groupement des Mousquetaires), prévoit d’inaugurer son 60ème établissement à la fin du mois. Elle maintient son objectif de regrouper 200 restaurants… Lire la suite

Depuis des années, la cuisine et les restaurants français font recette à l’étranger. Le groupe Flo en apporte une nouvelle illustration en ouvrant son 28ème établissement à l’international, en l’occurrence à Bangkok en Thaïlande. Il… Lire la suite

Le groupe Flo prévoit d’accélérer le développement de son concept Red d’Hippo : « Nous sommes en discussions sur de nouveaux emplacements, sans aucune exclusivité, annonce Eric Vincent directeur général de la restauration à thème. Demain,… Lire la suite

Le Conseil de surveillance de Rossini, la société mère du groupe Buffalo Grill, a annoncé le 20 mars dernier que Jean-François Sautereau quittait la Présidence du groupe, et serait remplacé dans ses fonctions par Gilles… Lire la suite

Le groupe Flo annonce avoir enregistré au premier semestre une croissance de 5,3 % de ses ventes sous enseignes, à 289,6 millions d'euros (contre 275 M€ au premier semestre 2010). Au 30 juin 2011, le… Lire la suite

Un 4ème restaurant Memphis Coffee ouvre à Marseille ce 28 mars 2011, dans la zone commerciale Plan de Campagne, sur 500 m², avec 200 places assises pour environ 40 employés. L’ouverture du 5ème établissement, dans… Lire la suite

La reprise de Courtepaille par Fondations Capital est confirmée par un communiqué du 16 décembre. Le fonds d’investissement devient actionnaire majoritaire de la chaîne de restaurants grills (214 établissements en France, dont 47 en franchise) « avec… Lire la suite

Cinq ans après sa reprise par ING Parcom, la chaîne de viande grillée Courtepaille (214 établissements en France, dont 47 en franchise) pourrait à nouveau changer d’actionnaire majoritaire (aux côtés de son management). C’est en… Lire la suite

« Dans un environnement difficile, Groupe Flo sort gagnant de la crise » : c’est ainsi que leader du marché de la restauration commerciale (280 établissements dont 111 en franchise début 2010) conclut la présentation de ses… Lire la suite

Comment se sont comportées vos enseignes (Hippopotamus, Tablapizza, Taverne de Maître Kanter, Brasseries Flo) en 2009 ? En quoi la franchise vous a-t-elle permis de résister à la baisse de la fréquentation ? Grâce au… Lire la suite

« Depuis septembre 2009, nous notons un fort regain d’activité dans les restaurants et une progression du panier moyen, annonce dans un communiqué Christophe Mauxion, directeur général du groupe La Boucherie. Ce très bon dernier trimestre… Lire la suite

Le groupe de restauration en propre et en franchise (Hippopotamus, Tablapizza, Taverne de Maître Kanter, Brasserie Flo) vient d’annoncer sa décision de quitter le Synhorcat (Syndicat national des hôteliers, restaurateurs, cafetiers et traiteurs), l’une des… Lire la suite