Activité : Restauration grills - Page 9

Quatrième opérateur du segment viande (derrière Buffalo Grill, Courtepaille et Hippopotamus) avec 60 M€ de chiffre d’affaires cumulé en 2007 (pour 57 établissements dont 50 en France – 40 en franchise), l’enseigne de restaurants grills… Lire la suite

L’enseigne de restaurants grills rejoint McDonald’s, Pizza Hut, KFC, TGI Fridays… au sein du pôle de restauration d’Al Khobar, en Arabie Saoudite. Le premier restaurant La Boucherie dans ce pays y a en effet ouvert… Lire la suite

Après la Thaïlande, la Suisse, la Russie et la Moldavie, la chaîne de restaurants grills poursuit son développement à l’export. Elle vient d’annoncer la signature d’un nouveau contrat de master-franchise avec le groupe saoudien spécialisé… Lire la suite

Ce bâtiment solo est la neuvième succursale de cette chaîne de viande grillée. « 8 à 9 créations, cette fois-ci en franchise, sont programmées dans l’Hexagone pour 2007 », précise Jacky Barreteau, responsable développement. Car… Lire la suite

L’accord vient d’être finalisé et porte sur la cession des murs de 128 restaurants en France (277 dans l’Hexagone à ce jour) à Klemurs, filiale à 84,1% de Klépierre, pour un montant de 292 millions d’euros…. Lire la suite

La cession des actifs immobiliers s’accélère. Après l’hôtellerie, le mouvement se concentre aujourd’hui dans le secteur de la viande grillée. Fin juillet, Courtepaille et la Foncière des Murs ont signé un protocole d’accord portant sur… Lire la suite

En 2005, le groupe de restauration commerciale a enregistré une progression significative de son activité à périmètre constant (+5,5%) grâce notamment à la progression de l'activité de toutes ses enseignes. La plus forte évolution provient… Lire la suite

Depuis le début du mois de novembre, la chaîne de viande grillée a inauguré 3 nouveaux établissements franchisés dans l'Hexagone. A Saint-Brieuc tout d'abord, où un nouveau restaurant traditionnel La Boucherie a ouvert ses portes… Lire la suite

Avec un profit semestriel multiplié par 2,43 comparé à la même période de 2004, la chaîne de restaurants de viande poursuit le redressement constaté l'an passé, où le bénéfice net avait presque doublé par rapport… Lire la suite

Parmi les enseignes du groupe, Hippopotamus devrait connaître une attention toute particulière de la part de ses dirigeants. Après avoir rénové certains de ses établissements parisiens, la chaîne de viande grillée va se doter d'une… Lire la suite

Depuis sa création en 1980, la société était restée familiale. C'est désormais terminé : Buffalo Grill – qui compte 287 restaurants en France et en Espagne, dont une centaine en franchise – vient d'être racheté,… Lire la suite

La chaîne de steak house se remet à parler d'expansion. « Les nombreuses affaires qui ont touché Buffalo Grill ces deux dernières années ont stoppé le développement », regrette Christian Picard, fondateur et actuel président… Lire la suite

Suite à la création d'une division pour le développement international de toutes ses enseignes, le groupe Flo devrait accélérer l'allure dans les prochaines semaines. Sa chaîne Hippopotamus ouvrira ainsi son premier établissement en Chine, à… Lire la suite

de l’enseigne Restaurants la Boucherie pour un an. Il prêtera notamment son image pour les opérations de communication publicitaire, et devrait participer à plusieurs types de manifestations (comme les inaugurations d’établissements). Concernant la rétribution de… Lire la suite

La chaîne de viande grillée, qui exploite actuellement 270 restaurants dont 97 en franchise, prévoit d'ouvrir 14 nouveaux établissements dans l'Hexagone en 2004. Buffalo Grill vient par ailleurs de rouvrir son restaurant pilote situé à… Lire la suite