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Secteurs / Activités

      Nouvelles pistes d'expansion pour La Brioche Dorée

      Brève 26 février 2007 par Samuel Burner

      Parallèlement à ses implantations de centre-ville et de galerie marchande, La Brioche Dorée cherche de nouveaux lieux d’expansion. La chaîne vient ainsi de signer un contrat de partenariat avec le groupe pétrolier Dyneff qui «… Lire la suite

      La Brioche Dorée veut grossir à l'international

      Brève 13 décembre 2006 par Samuel Burner

      La chaîne de sandwicherie veut pousser ses pions à l'export. Déjà présente avec 108 restaurants aux Etats-Unis et au Canada, 35 en Argentine et 20 en Europe continentale, la Brioche Dorée veut accélérer l'allure dès… Lire la suite

      Un premier Pomme de Pain à Toulouse

      Brève 23 novembre 2006 par Samuel Burner

      Fin novembre, c'est à une franchisée que reviendra l'honneur d'ouvrir le premier point de vente Pomme de Pain à Toulouse. Ce restaurant sera implanté dans l'Espace Saint Georges, un centre commercial situé en plein cœur… Lire la suite

      Gilles Boerhinger, directeur développement & franchise

      Interview 26 octobre 2006 par Samuel Burner

      Pourquoi, selon vous, KFC ne perce-t-il en France qu’aujourd’hui, après de longues années de présence et plusieurs tentatives de lancement ? A l’inverse des Etats-Unis où plusieurs chaînes coexistent sur le créneau, nous sommes les… Lire la suite

      Kfc dévoile sa nouvelle identité visuelle

      Brève 11 octobre 2006 par Samuel Burner

      C'est dans son restaurant emblématique parisien des Halles, que Kentucky Fried Chicken a choisi de lancer son nouveau concept, avec la mise en place d'une architecture et d'un design plus moderne. Ce restaurant sera intégralement… Lire la suite

      Le groupe Le Duff veut mettre les bouchées doubles

      Brève 14 juin 2006 par Samuel Burner

      le groupe de restauration prévoit d’ouvrir 70 établissements en 2006, dont 62 en franchise. C’est avec La Brioche Dorée que le développement devrait encore être le plus flagrant. 49 des inaugurations sont en effet programmées… Lire la suite

      Nouvel acteur dans la restauration rapide

      Brève 28 avril 2006 par Samuel Burner

      Disposant à ce jour d’un pilote situé à Grenoble, Pivano – qui se définit comme un « snack gastronomique » – propose une carte très originale dans le domaine de la restauration rapide. D’inspiration traiteur,… Lire la suite

      La Croissanterie change de mains

      Brève 19 avril 2006 par Samuel Burner

      Cinq années après l’entrée de la Barclays, la chaîne de sandwicherie vient de finaliser son nouveau montage financier, sous forme de Lbo, avec l’entrée du fonds Pragma. Le fondateur, Jean-Luc Bret et l’équipe dirigeante conservent… Lire la suite

      Pomme de Pain met la province à sa carte

      Brève 8 novembre 2005 par Samuel Burner

      Profitant de l'extension du centre commercial de Quétigny (tout près de Dijon), l'enseigne a inauguré fin octobre, un nouveau point de vente de 120 m² (avec 50 places assises) avec un bar et un espace… Lire la suite

      La Brioche Dorée débarque en Angleterre

      Brève 19 septembre 2005 par Samuel Burner

      C'est en plein cœur de Londres qu'a été inaugurée la 1ère Brioche Dorée anglaise et la 336ème du réseau. Sous la supervision de Vincent le Duff – directeur d'exploitation au Royaume Uni – le restaurant… Lire la suite

      Pomme de Pain densifie son maillage en région parisienne

      Brève 10 juin 2005 par Samuel Burner

      « Etre le leader dans Paris et en proche région parisienne », c'est l'objectif annoncé par Pomme de Pain, qui compte à ce jour 72 unités dont 50 exploités en direct. La chaîne, qui vient… Lire la suite

      Pomme de Pain précise ses objectifs

      Brève 20 avril 2005 par Samuel Burner

      Le plan de développement s'annonce ambitieux : « ouvrir 20 unités par an dès 2005, et ceci pour moitié en franchise », prévoit Pascal Humblot, directeur général. Pour Pomme de Pain, qui compte à ce… Lire la suite

      Toastissimo met le cap à l'export

      Brève 24 mars 2005 par Samuel Burner

      Ce concept de restauration rapide va franchir l’Atlantique. Toastissimo vient en effet de signer un contrat de master-franchise pour les Etats-Unis avec la société Top One (dont fait partie un des anciens dirigeants de Papa… Lire la suite

      Ebauche du réseau Waffle Factory

      Brève 11 mars 2005 par Philippe Beaulieu

      L'enseigne spécialisée dans la fabrication et la vente de gaufres de Liège, qui ne disposait jusqu'ici que d'un kiosque pilote dans le centre commercial de Vélizy 2, annonce trois unités dans l'Hexagone. En février un… Lire la suite

      Columbus Café se sépare de son fondateur

      Brève 17 septembre 2004 par Samuel Burner

      Les actionnaires majoritaires de la société – le fonds d’investissement Mokaline (66% du capital) – viennent de démettre de ses fonctions, Philippe Bloch, le président fondateur de la chaîne d’expresso bars (22 unités à ce… Lire la suite

      La Croissanterie à Toulouse

      Brève 8 septembre 2004 par Samuel Burner

      Opération de croissance externe pour la chaîne de restauration rapide à la française. La Croissanterie vient de racheter les 8 boutiques Délices du Gourmet implantées exclusivement dans la région de Toulouse. Ces dernières devraient changer… Lire la suite

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